菜谱大全

做法

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  1.将木耳泡发洗净放入锅里焯一下。

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  2.黄瓜切菱形块，肉切片，葱切段，蒜切片，姜切丝。

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  3.将肉放入碗里填少许淀粉，花椒粉，料酒腌制10分钟。

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  4.打两个鸡蛋，搅拌均匀。

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  5.起锅热油，将鸡蛋炒熟盛出备用。

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  6.锅里继续添油烧开，放入肉翻炒。

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  7.放入葱和姜。

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  8.调入适量生抽，再放入黄瓜。

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  9.放入木耳翻炒一会。

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  10.最后放入鸡蛋。

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  11.加适量盐，鸡精调味。

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  12.放入蒜翻炒几下就可以出锅啦。

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  13.装盘。

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